[美食心得]17Life揪好吃忻殿堂-頂級奢華海陸盛和雙人饗宴 17life－小幫手

我真是17Life的愛用者，前幾天和姐妹聚餐日揪了忻殿堂-頂級奢華海陸盛和雙人饗宴真好吃，而且芙拉拉一吃就愛上了，直說隔幾天他同事聚會要再來，還立刻確認後就訂位了(是有這麼急嗎??)

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●獲愛玩客、東森、中天、TVBS媒體熱烈報導，饕客口碑相傳火鍋名店！

●嚴選產地直送現流活海鮮、有機蔬果，品嘗食材原汁原味的鮮甜

●以老母雞、豬大骨、昆布、各類食蔬每日費時熬煮湯頭，口感清爽鮮醇

●採用日本南部進口盛榮堂鑄鐵鍋，訴求飲食從器材發揮極致

●鄰近捷運忠孝敦化站、忠孝復興站

愛玩客、GQ、TVBS、東森、壹電視熱烈報導！

六星級平價頂級鍋物料理，由知名火鍋店師傅駐點

嚴選各式現流活海鮮、頂級肉品、有機蔬果、給饕客們最頂級的食材饗宴！

中天新聞專訪：鑄鐵鍋所湯頭原味火鍋日賣上百鍋&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;

超視33台．美的in台灣：頂級平價滿懷心意的鍋物&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;

【忻殿堂】&amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;

※其他媒體披露

壹電視

 歡樂智多星

About Us 忻殿堂

純粹，是盡量不調整食材天然的樣貌和味道，回歸呈現食材的純粹原味。

我希望在餐桌上呈現自然本味，把光彩著重在食材本身。--台灣米其林三星大廚．江振誠

因為母親的突然重病，讓【忻殿堂】老闆開始注重起食療養生，並將此觀念拓展到火鍋上，從使用器材到食材湯頭，無一不是精細要求到位。

【忻殿堂】所使用的鐵鍋，是由日本南部進口享有盛名的盛榮堂生產之鑄鐵鍋，這樣的鐵鍋再烹煮食能釋放出對人體有益的鐵離子與礦物質，是忻殿堂對健康的概念最大的訴求。

食材除了要求為產地直送的的現流活海鮮、有機蔬果外，湯頭更是火鍋的精華之最。使用老母雞、豬大骨、日本昆布、日本柴魚、洋蔥、紅蘿菠等8種蔬菜，每日需花兩小時熬煮，讓湯頭鮮醇濃郁、清甜不鹹；醬料則是以獨家秘方日本調味料浸泡一天後，加入現榨金桔果汁釀製，更為火鍋增添不少風味。

健康低脂牛

嚴選低脂肉嫩的牛肉品質，讓愛吃肉的你大啖美食之際也能少去負擔，肉品皆為現點現切、薄厚適中，品嘗恰恰好的鮮嫩口感。

活菌黑毛豬

小羔羊小排

開胃前點

雙人時令蔬菜盤

盛合海鮮：生食級天使紅蝦/台灣東港白蝦/挪威鮭魚/日本象拔蚌/澎湖透抽

不似一般火鍋店提供的海鮮，除了產地直送外，【忻殿堂】皆為可生食等級的活海鮮。沒有冷凍的疑慮，讓你從放料到撈出鍋，每口鮮甜皆是極致。

※日本象拔蚌/澎湖透抽依季節作更換以現場為主

手作甜點

日本烏龍麵

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